“未来农业，不能只靠老年人来维持，而是要靠年轻的知识型农民去接力；未来的农业，不能靠农民对土地的感情来维持，而是要靠有创造性的、合作型的生产组织去经营；未来的农业，不是靠强迫农民种地来支撑，而是要以增加农民收入、帮助农民走上富裕之路为根本，靠一批甘愿献身农业的职业农民去开拓……”这些很有见地的话，是广州市花都区梯面镇“农民扶贫合作社”代表苏育绍最近在北京“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”上的一段演讲……
 
  300多个农村合作社，喜气洋洋聚集首都
  11月2日，刚刚成立不久的广州市花都区梯面镇“农民扶贫合作社”接到一封来自“中国农民专业合作社”办公室发来的函件，邀请这个由七位农民自发组织的“农民扶贫合作社”派员参加本月6日在北京举办的“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”。接到这封函件的当天晚上，该合作社的几位社员都有点嘀咕，觉得这样的好事来得太突然，他们不明白远在北京的“中国农民专业合作社”是怎么知道他们这几个农民干的这件小事的呢？后来经过电话核对，才搞清楚原来是他们合作社在网站上发了一个介绍。为了能学到国内那些关注农村、支持农业、关心农民的合作社组织的先进经验，该合作社几位成员经过讨论后，一致决定前往北京参加这次意义非凡的高峰论坛。
  11月5日晚7点钟，花都这座灯火辉煌的南国城市才奏响幸福祥和的小夜曲时，该合作社的负责人苏育绍就和记者一起登上了从新白云机场飞往北京的客机。万米高空，记者多次问苏育绍：“参加这次全国性的农民合作社高峰论坛你心里有底么？”苏育绍笑着说：“帮农民办事，代表农民说话，我有胆量，更有信心……”客机穿云破雾两个多小时后终于降落在北京大地。晚上11点钟，记者和苏育绍准时来到了“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”的举办点“北京职业农校”。一路上记者曾想这么迟了，会议承办处的人早已休息了。可谁知一到“北京职业农校”，那里却热闹非凡，来自全国各地农村农民合作社的各路人马都聚集在那间约有600多个平方米的会议室，大家虽然都是初次见面，但共同的事业却把他们拉得很近。据会议承办处地一位工作人员讲：这次高峰论坛，共通知了300多家在国内较有实力的合作社，到今天晚上除了北京的几家电话报到外，其余的合作社都准时到达了。当时记者问：广东省还有那家合作社参加会议？会议承办处的工作人员说：广东省就了花都这一家。
梯面农民扶贫合作社，首场亮相引起关注
  6日早上8点钟，“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”在一片热烈的掌声中开坛了，中国农民合作社、国家农业科学研究院、中国农民合作社信息网、中国农合会官方网站、北京中农信达企业集团等领导、专家和学者针对中国农民合作社的发展趋向和存在的问题发表了讲话。论坛上，北京中农信达董事长、农业研究专家金山先生代表本次论坛发表了演讲：2007年的中央一号文件一改坚持多年的“农业现代化”指导思想，转而提出“现代农业”这一更加符合生态文明的农业发展思想，并强调了农业的多功能性。2008年十七届三中全会在“现代农业”的政策思想上又进一步提出到2020年，要把农业建设成“资源节约型农业、环境友好型农业”的长期目标。要实现这一目标，不仅需要农业科技，更需要制度创新。如何使前些年被冷落了的土地不再被冷落，如何重新唤起广大农民对土地的真挚感情，这是中国农业在可持续发展道路上急需解决的问题，也是这次论坛要讨论的一个主课题。大家从这样的角度看我国农业发展时，就会发现无论是哪一种农业模式，都应该把农民的利益放在突出的位置，只有在农业经营过程中让农民得到实惠，发展农业才有后劲。
  广州市花都区梯面镇农民扶贫合作社代表苏育绍，应论坛主持人推荐，以一个农民的身份发表了自己的看法：只要大家和农民打交道，就很容易感受到农民东山日头背到西山的劳动艰辛，更能感受到农民希望在自己脚下的土地上实现价值的迫切心情。自己作为一个农民，这几年看见许多农村变成了空壳村，年轻人受不了劳作的苦和累，纷纷外出进入城市的服务业和加工业，继续留在土地上的多半成了年老的人。为什么年轻人要离开土地出外谋生呢？自己经过调查得出的结论是土地出效益既少又慢，农民辛辛苦苦干一年，只能维持一家人的基本生活。说老实话在市场经济日益兴盛的今天，农民要想靠土地脱贫确实不容易。那么怎样才能让年轻人不离开土地继续从事农业生产、而且还能赚到钱呢？这就要我们这些农业合作社去研究，用合作的形式，帮农民找能赚钱的好项目，帮农民提升农产品的质量和价位，让农民真正通过种地达到受益的目的……
集团加农户再加文化，加出全新农牌产业
  在本次全国农民合作社高峰论坛上，记者发现，梯面农民扶贫合作社代表共发表了三次演讲，一次是承办单位推荐的，两次是参会合作社代表联名邀请的，其中最让来自全国各地300多家农民合作社代表振奋的一次演讲是，梯面农民扶贫合作社用经营集团公司的方法经营农业这个话题。梯面是广州市花都区的一个边缘镇，农业人口较多，从事农业生产的人有一小部分还处在贫困线上，这一小部分人中有从事养殖和种植的专业户，也有因为病灾致贫的家庭，他们不是不肯干活，不是没有干活，而是干不得法，单打独斗。用现代话来说就是只管低头拉车，不抬头看路，对外界不断变化的市场了解甚少，严重的信息短缺造成了产品和市场脱轨。鉴于这种情况，合作社就积极和他们进行了对接。
  论坛上，梯面农民扶贫合作社代表讲：镇内几个养鸭户，过去只在发展鸭子的数量上下功夫，每户最少也养数千只鸭子，可就是在价钱上不能超越，每只七八斤重的鸭子，最多只能卖50元，除了养殖成本，根本赚不了多少钱。自从这几个养鸭户参加了扶贫合作社以后，合作社就把他们饲养的鸭子当成了一种优质的农产品，并且根据鸭子养殖地天然山水、无污染的地域特色，加大对外宣传力度。同时还把抓着翅膀提着卖、摆在市场喊着卖的鸭子装进了漂亮的、有着营养介绍的包装箱。这样一来，这些原来只卖50元一只的鸭子，一下子身价翻了一番，卖100元还要通过合作社预订。帮助养殖户提升产品档次，合作社用的就是文化包装；帮助养殖户开拓市场，合作社用的是绿色无公害的健康品牌。要让更多的人加入到合作社，梯面农民扶贫合作社还诚心诚意地把镇内一户母亲80多岁、妻子患有偏瘫的特困农户纳入了合作社的扶贫之列，筹集近10万元给他们建起了羊舍、买了30多只黑山羊……一位来自黑龙江的合作社代表听了梯面农民扶贫合作社代表的演讲后，非常激动，当着参会的300多名合作社代表的面表示，自己回去以后，一定要把梯面农民扶贫合作社的爱心模式应用到自己的合作社发展和建设中，用浓浓的爱心，帮助需要帮助的贫困农民。
  专家和代表高度评价，梯面模式值得推广
  梯面农民扶贫合作社代表，在“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”上的多次演讲，除了不断引爆来自全国各地300多个农民合作社代表的阵阵掌声外，还以主题突出、方法新颖、实用实惠等特点赢得了与会专家和学者的高度评价，特别是该合作社推出的“合作社十大运营系统”更让专家学者耳目一新。国家农民专业合作社的一位专家说：花都梯面农民扶贫合作社，关键凸显了两个字，那就是“扶贫”。该合作社作为农民自己的合作组织，在市场经济的今天，他们在发展壮大自己的过程中，不但没有忘记自己身边的贫困农民，而且还把贫困农民吸收进了自己的合作社，集资帮助他们兴办实业，带领他们共同致富，这种精神难能可贵。说老实话，像花都梯面这样以扶贫为起点的农民合作社，全国还是第一家。
  这位专家还说：梯面农民扶贫合作社代表提出的“没有目标的农民跟着有目标的农民走，有小目标的农民跟着有大目标的农民走”的目标观，其实就是他们合作社成立以来组织带领农民不断前进的奋斗观。他们的“组织系统、营销系统、财务系统、人才系统、生产系统、文化系统、团队系统、品牌系统、商务系统、业务系统”等十大运营系统”和合作社是农户开展生产经营活动的领头羊、用现代消费理念引导农持产品进入消费市场、每一位城乡居民都是消费者”等思路构成的“集团公司加农户加市场加文化”的模式，以及“2011年发展社员300户、2012年发展社员1000户、2013年发展社员3000户，发展生产基地500个、2014年发展社员10000户，社员年收入达到12000元以上、2015年发展社员3万户，合作社资产达10亿元以上，合作社品牌价值3亿以上”的五年规划，就是保证农民加入合作社以后实现增收目标的几步乘法算式。如果与会的各位代表能根据自己合作社的实际情况，结合梯面农民扶贫合作社的运营模式，相信在不会很长的时间内，各位代表所经营的合作社组织就会越来越壮大，甚至能迎来一个空前发展的好时期。
  300合作社火热对接，梯面代表收获颇丰
  11月8日，是“第十二届全国农民专业合作社运营模式发展高峰论坛”最热闹的一天，从早上7点半钟到中午12点钟，数百位合作社代表开始相互对接。梯面农民扶贫合作社代表先后推出了“花泉豆腐全国设立分厂、梯面泉水鸭全国设立分厂”两个很诱人的项目和腐竹、竹笋、走地鸡、香芋、红薯、罗汉果、黑山羊等10多个寻求加盟的特色项目。听梯面农民扶贫合作社代表讲：他们合作社已经拥有了30多个已经注册的农牌产品，鉴于这些农牌产品发展空间大、市场需求广等优势，他们计划在三五年之内，不断扩大生产规模，力争每个项目能带进五至八个困难户，而且这些困难户不限地域，融入项目基地后，同样能享受和当地扶贫合作社社员一样的待遇。
  山西省万荣县农民专业合作社社长贾三民、山东新民果蔬种植合作社社长王法昌、吉林延边长白山合作社社长郑应瑞、潍坊青萝卜种植基地老板袁国栋、河南蚁蜂农产品种植合作社社长曹东广等60多位社长听了梯面农民扶贫合作社代表的介绍后纷纷表示，愿意和梯面农民扶贫合作社开展全方位的合作，同时还委托梯面农民扶贫合作社代表，在广州周边给他们设立销售点，把他们的优质农产品打入广州市场。当天下午，梯面农民扶贫合作社代表应河北省永清县专业合作社社长金克广邀请，驱车三个小时前往该合作社参观了被当地群众誉为“皇家菜园”的民盛瓜果蔬菜果蔬种植基地，并与这个能把10多种蔬菜送进中南海的“牛气”合作社结成了南北互助的帮扶关系。