本刊讯 （记者 涂依屏）当前，社会经济发展飞速，工作强度不断增大，生活节奏不断加快，方便食品，尤其是方便面（粉）越来越成为人们对付口腹、解决三餐的首选和必需。

      但是，不争的事实是，目前市场上的传统方便面（粉）因为过分注重口味，多采用油炸方式进行加工。这样一来，传统方便面（粉）不仅严重流失了多种营养物质，而且含有丙烯酰胺、反式脂肪酸等致癌物质和食品添加剂，严重影响着消费者的健康。

      可喜的是，近日，记者获悉了一好消息——“集华牌”非油炸、原生态、营养型系列方便食品即将上市，这对需要食用方便食品的“快生活”人士来说，无疑是一个天大的福音。

      据了解，“集华牌”系列方便食品以优质新鲜鱼肉和红薯淀粉、葛根淀粉、玉米淀粉等为主要原料，依靠高新科技与先进设备进行深度加工精制而成，非油炸，具有“营养均衡、美味方便、安全健康”的特性，是当前唯一的、真正的原生态、营养型方便面（粉），填补了国内空白，居国际领先水平，并已获批多项发明专利。

      众所周知，红薯和葛根，营养价值极高，且易被人体吸收，还具有很好的药用功能，在我国传统医学中，用以补脾胃、养心神、消疮肿及治疗多种疾病。经现代医学家和营养学家研究证明，红薯和葛根还可以提高机体免疫力，防止结肠癌和乳腺癌，对保护皮肤、延缓衰老、预防冠心病有很好的作用。鲜鱼不仅含有高达60%以上的优质蛋白，还高含丰富的赖氨酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等以及一定量的钙、磷、铁等矿物质，而且脂肪含量低，是人们日常“健康、营养”饮食的首选。利用红薯淀粉、葛根粉和鱼肉这些优质营养原料，生产出的“集华牌”系列方便食品具有极高的营养价值，是营养均衡、美味方便、安全健康的绿色方便食品，能够满足消费者多样化生活的需求。

       据有关部门透露，研发、生产“集华牌”系列方便食品的是广州市帝森绿色科技开发有限公司。这是一家专业从事生物制品及有机食品研究、开发、营销的高新科技公司。公司秉持科技创新，可持续发展的理念，倡导为消费者提供绿色、营养、健康的食品。近年来，公司在绿色食品研发上掌握了核心技术，并在国家有关权威食品营养专家和中大生物学院、华工食品学院等高校的协助下，研究、开发了“集华牌”系列原生态新型食品。

     该产品项目利国利民，得到了国家发改委、农业部、科技部等8大部委的认可和支持，广州市帝森绿色科技开发有限公司已落实在湖南永州瑶族自治区、广西玉林、广西防城等地规划红薯种植面积48万亩，水产养殖面积25万亩。公司在湖南永州筹建的符合国际食品生产要求的标准生产厂房，现已规划形成，占地310亩，建筑面积达81039平方米。