广东省紫金县龙窝山区高杯山，地处亚热带雨林气候，湿润多雨，空气清新，无任何污染，昼夜温差明显，非常适宜茶树的生长和养分的贮存，加上酸性土质的红土，土壤深厚疏松，是产名茶的圣地。
      “高杯山”农家茶通过引进国内的优良品种，结合本土的优良品种改良种植，培育出独特风味的农家茶。改良后的茶不但完整地保留了本土茶的特性，在当地特殊自然条件的作用下，采用传统原生态种植，不施化肥，不洒农药，利用自然生态环境调节进行茶园管理，形成绿色纯天然的品质特征。
       董事长彭栌丰告诉记者，500多亩的茶山年产1.5万斤茶，这样的产量并不高。如果打除草剂或是喷洒农药，也许产量会提升上去，但他追求的是健康原生态的茶叶，所有的工序都采取人工方式。正是这样坚守传统的原生态种植，2012年， “高杯山”农家茶通过了广东省河源市质量计量监督检验所的检验，拿到了无公害认证的报告。
        卓越品质来自于生产工艺的独特。在“高杯山”茶园记者看到，采茶工人采摘时只采两叶一针嫩芽，随后经传统制茶工艺杀青、揉捻、烘干，很好地保留了茶的天然营养成分。“高杯山农家茶”采取半自动化生产，以此保证产茶质量一致，保持口感一致。“高杯山”茶一年六采，按季节分为：春茶、番箕茶、夏茶、白露茶、秋茶、禾黄茶。不同时节可品尝到不同口感的“高杯山茶”。
        记者发现，“高杯山农家茶”冲泡之后，叶底会变得很柔嫩，在高温水的浸泡下，闻起来会具备独特的自然清香和蜂蜜的甜香味，实为茶中之上品！仔细品尝后，可以感觉到茶的香味沁满整个口腔，茶味甘醇，喉感润滑，过一会儿又渐渐回甘，口感非常不错。不但口感独特，“高杯山农家茶”中还含有茶多酚、有机化合物、无机矿物质等，具有保健、防病的功效，如降三脂、抗氧化、抗辐射等功效。
      每当有客户反馈高杯山茶是他喝过的最好喝的茶，彭栌丰都会感到很欣慰——自己最终没有辜负这片茶山！他希望能将绿色健康的“高杯山农家茶”文化传播给更多人。