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第100期 P30致富之道

打造特色生态产业 推动农业经济转型
——访河源市连平县河东居柠檬种植专业合作社、连平县群联生态农业发展有限公司总经理曾炳火
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本刊记者:孙应琼 梁 爽


利用农村资源、走特色生态园发展之路

    曾炳火,1963年出生于河源市连平镇坳头村,16岁便出来创业,在外奔波打拼了几十年,创业成功的他,见到家乡的经济依然十分落后,十分痛心。于是在2003年他毅然回到家乡坳头村,承包开发了4000亩荒山林地。通过几年的艰苦努力,曾炳火先生打造的生态园逐渐形成规模,生态园的特色雏形也逐渐清晰,这就是呈现在眼前的一片绿色生态、资源的自营式可持续性发展的目标定位。目前群联生态农场水塘里养有草鱼、鲩鱼、水鱼等品种,建成有鸡舍、猪舍、尤其完全围闭有一个几百平米水池的野猪山及山林;形成自然生态的循环产业链。在周围的山上种植着上百亩板栗、柿子、杨桃、水晶梨、鹰嘴蜜桃等水果。另外,还有绿色有机蔬菜供应部队等产品。

       最具特色的是这里的几百头纯种山猪都是在山上自然放养,投饲以米糠等谷类饲料,山猪一般长到80300斤出栏,由于经过自然放养,猪肉肉质较韧、纤维质较重,烹调后口感既有嚼头,又爽脆、口感香浓,猪皮胶质厚而软韧,真正还原了野猪的原始生态风味,获得顾客的喜爱,因此周边许多酒家饮食行业的老板都来这里订购,而前来品尝过后顾客都对其赞不绝口,每次光顾都会钦点这一口野味,一品为快!

打造龙头产业,大力发展柠檬种植

    2008年,国家发改委、财政部批准河源建设东江上游特色水果产业带项目,当年曾炳火先生一马当先,成立了“连平县河东居柠檬种植专业合作社”,并在自己的生态园引种“尤力克”柠檬优良品种。合作社以“农户+基地+公司”的合作模式进行推广,公司统一提供种苗和有机肥等生产资料,同时为农户提供技术指导,保障生产出来的柠檬品质如一。已经有300多户村民自发加入合作社。2011年,曾总开始实现自产自销,目前建了一栋占地2000多平米的厂房,新建了一条60多万元的柠檬饮料生产线,正在申请注册“群联”商标,预计中秋节后就可以上市,项目投产后将形成柠檬种植、加工、销售一体的产业链,更好地推动当地经济发展。

   谈及未来的发展前景,曾总告诉记者,柠檬是一种经济价值很高的水果,在国内外市场都很需要,柠檬的主要作用有:柠檬酸可以美容,还可以做成香水。也可以做成柠檬饮料、柠檬茶包、柠檬含片糖等等。蓝图已经画好、平台已经建成,正在步入发展快车道,如何深入做好产业化,科技持续投入是关键。目前群联生态农业发展有限公司已与仲恺农业工程学院、华南理工大学及省农科院一起,紧锣密鼓地推动各项工作深入进展。

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