全新的挑战，带动绿色生态产业经济发展

　　 　刘佛带，四十年代末生于惠州市惠城区矮陂镇，20岁那年应征入伍，光荣地成为了一名海军战士，几年的军旅生活磨练了他坚强的意志。刘佛带退伍回乡后被安排在物资局工作。1994年，刘佛带毅然放弃铁饭碗，回到家乡从事梅菜生产加工，而且在中国商标总局注册了“悠久”商标，经过刘佛带艰苦拼搏，公司逐渐发展壮大，取得了辉煌的成绩。

　　　  为了打造真正意义上的绿色食品。2009年，刘佛带牵头成立了梅菜种植专业合作社，基地分布在横沥镇6个自然村，签约加盟农户600多户，总占地面积1000多亩，专业合作社以“公司+基地+农户”的模式扩大种植规模，给农户提供技术支持，进行统一控制，统一回收，提高产品质量，打造无公害梅菜种植，有力地促进了农民增收、劳动就业和农村稳定，使农户每年亩产值达到7000元左右的收入，大大带动了当地农户的经济发展。

 　　　如今，公司总占地面积4000多平方米，员工15人，下设绿色食品综合加工厂，生产厂房、仓库和晒场，以及一批相应配套设施，在传统工艺加工的基础上采用现代科技技术低盐腌制，标准500g 胶袋半真空包装，在没有任何化学添加剂的情况下，保持了梅菜原有的自然风味，使得咸淡适宜、气味芳香、鲜味足、色泽好、卫生安全、营养高，具有降血压、促消化、清热解毒等功能，颇有治病养身的药食价值，且存放时间长，方便群众消费，年销售量高达2000 多吨。