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第109期 P22行业精英

巾帼英雄 旗舰舵手
——记广东省“巾帼十佳”候选人、哈尔滨市政府驻广州办事处主任李军
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本刊记者:克宁 立明

 

抓政务接待,她传递着哈尔滨人的热情与好客

      在接待工作中,李军主任注重完善接待服务制度,从接送站、食宿、会务、参观,到车船机票购置、费用结算等实行规范化管理,既要执行制度又要让客人满意,力求作到“三好”,即:一是为来访领导服务好。及时与当地政府及相关部门联系对接,沟通协调,为保障来访领导顺利进行政务访问、专题调研、商务考察和文化交流等方面提供全程优质服务。二是为商务参展团服务好。不仅在生活上为团队提供一个舒适的环境,而且扩大服务的外延,在为企业需求信息融通、经贸合作牵线搭桥上,发挥政府驻外机构的窗口和纽带作用。三是为老干部服务好。老干部是党的执政资源,是国家的宝贵财富。每年,副秘书长级以上的离退休老干部都经过广州办事处到市委干部局珠海疗养院。在老干部在广州停留中转过程中,机场迎送、疗养院的往返交通、食宿、游览、医疗等服务,通过接待工作把党和政府的关怀送到老干部的心坎上。近5年,该办共计接待省市级领导50人次、我市局级领导300余人次。接待市委、市政府、市人大、市政协、各部门及区、县()等学习考察团50个。接待广交会、广博会省市参展团15个。成功举办了“在粤乡友迎新团拜会”,承办了“东北三省驻穗机构联谊会”、“龙江籍在穗企业家联谊会”、“哈尔滨市政府第五次驻外办财务人员培训班”、“2010哈尔滨·通河招商引资推介洽谈会”、“哈尔滨市政府驻外工作会议”。

抓经营管理,她为酒店的生存发展操碎了心

       为使冰花酒店走出困境,她着实下了一番工夫。

      一是在创新经营方式上下功夫。她从酒店的长期发展出发,策划经营布局,清退了设在五楼的内部招待所,完成了酒店办公区迁移至附楼,解决四楼、十楼长期闲置问题,新增加客房27间。调整总机室,扩大餐厅营业面积。充分利用冰花酒店所处的优越地理位置,根据酒店服务功能配套需要,有选择地对外租赁,增加了一楼全家便利店、西餐厅、洋酒行、茗茶店、星辉航空票务、美发屋,二楼鱼乡轩海鲜酒家,十一楼凯怡牙科诊所,获得对外租赁收益最大化。又对东北风味餐厅、整体客房进行内部招标,实行经营目标责任制管理,变压力为动力,激励创效益。在以广州市经济贸易委员会等几家部门、企业组成的广州“百佳”餐饮企业复核评审团中,冰花酒店为广州“百佳”餐饮企业,并高度评价了冰花酒店在广州地区对经营东北菜所起到的龙头作用。“东北风味,羊城第一家”的金字招牌响誉珠三角。

       二是在增加客源上下功夫。她建立了客服中心,加强对参展团、旅行团、考察团组织单位的沟通联络,与60多家公司签定了商务合作协议,与旅行社、中介机构建立了长期友好关系,充实大客户档案。按市场规律适时灵活调节房价,经常性地进行回访、征求意见和跟踪服务,提高入住率。冰花酒店年接待客人2万余人次,营业收入突破千万元。

      三是在提高服务质量上下功夫。针对客人意见和投诉,她成立了质检部门,开展首问负责制和零缺陷服务,制定统一的服务标准和规范的操作流程。购置了星级饭店操作技能及服务规范录像带、书籍等资料,并多次派人外出考察学习星级酒店的先进管理经验。通过授课、观摩、实践操作、书面测试等多种形式,进行全面质量培训。最终,酒店员工以朴实高效、细致周到的服务赢得客人的回头率。

      四是在改善硬件设施上下功夫。先后投入500多万元对客房餐厅进行了全面装修改造,酒店的管理软件、安保技防、消防设施得到提档升级。解决了隐蔽管线年久失修、新风进不来、污气排不出,楼面渗水、窗台漏雨、外墙脱落,避雷系统、电路主导干线老化等问题。粉刷楼体墙面,装饰外立面飘及雨搭,使酒店建筑风格迥异焕然一新。经过广州市旅游局对五年期的三星级酒店重新评定检查,冰花酒店在广州市的三星级饭店排序中,由末尾晋升至排头。

      五是在节能减排上下功夫。成立了酒店及各部门节能降耗领导小组,确定各部门的节能降耗方案及考核指标。投入资金进行了节能改造,完成厨房燃料“油改气”、燃油锅炉置换、厨房油烟处理工作。仅更换空调主机一项就达到每天节电300多度。落实节电限电措施,年设备运行节电26万千瓦时,全年节约电费约l0万元。每万元产值节水0.6吨,年节水1072吨。污水超标排污费年节约2万余元。与往年同口径对比节约能源费用25万元。

      六是在规范管理上下功夫。她组织修改补充完善了各部门的规章制度共有111项,其中新增25项,修改86项。加强财务的收支管理,增电脑、上软件使各部门逐步实现数字化。经过对经营成本的分析,对用水、照明、冷气、电梯的监控,对办公用品、物料消耗、电话使用、接待费用的严格管理,防止“跑冒滴漏”,降低了运营成本。如,客房部落实布草领用制度,对布草实行每周小清库,每月大清库,对布草随时缝补延长使用寿命。近5年,仅布草一项就为酒店每年节约成本约7万元。合理调配,优化组合,减少临时用工36名,年节约工资30多万元。哈尔滨市审计局对冰花酒店20062月一20097月期间的经营工作进行了经济责任审计,审计局的同志用了两个“非常”来概括,即:“财务制度非常严格,经营管理非常到位”。

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