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第113期 P10封面人物

一句承诺 半生牛马
——广东大洋高尔夫球场总经理廖芳(珮铧)情义动天、美德感人
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本刊记者:涂依屏

 

大洋展本领,是企管杰才

1997年,廖芳(珮铧)小姐因缘际会认识了邹顺达先生。邹顺达是马来西亚准拿督、太平局绅、著名企业家。其母亲是广东大洋人,对中国家乡有着一份浓浓的感情,殷切期望邹顺达能在事业有成之后,返回她的家乡广东大洋协助建设、促进繁荣。邹顺达先生孝顺仁爱,背着母亲交付的使命,不畏大洋乡当时的荒芜,投入了大量资金兴建家乡大洋——建路、建球场、建渡假村……他希望能让家乡早日脱贫致富,能让乡亲生活更便利幸福。大洋高尔夫俱乐部球场位于揭阳揭西海拔800米的高山上,18洞,占地2500多亩,首期就投入了三千万美元。当时的大洋尚未建有公路,交通非常不便,村民上下五经富镇要一天时间。邹董于是慷慨出资兴建了长达16.5公里的上山公路。

邹董是一位和蔼可亲的长辈,他不但将自己与大洋的渊缘告诉了廖芳(珮铧)小姐,而且坦诚地说自己对高尔夫球场的经营并没有实务经验,他真切希望能将尚未建造完成的球场整个儿交给她负责经营。廖芳(珮铧)小姐踏实谦逊,一时不敢接受如此重担。但她善良仗义,被邹董对母亲的孝和对家乡的爱深深感动了。于是,1998年,她在台湾台北市被选任台湾荣皇狮子会会长后,马上带着欣喜和荣耀来到揭阳协助邹董建设大洋,展现出了她在企业经营管理方面的杰出才能。

初到时,大洋渡假村的住宿率连一成都不到,廖芳(珮铧)小姐以其丰富的狮子会活动经验,举办了一连串活动,由此使大洋渡假村声名远播、生意红火,就连渡假村里附设的那个小小的餐厅每个月都有50-60万元的营业额。当时她又成功替大洋卖出了不少球场会员证,帮邹董赚进了他到大洋的第一桶金。

1999年,大洋球场于71日正式开业,预估当天将有近百位海内外嘉宾前来球场祝贺及打球。但是,由于规划匆促,快到开业日了,大洋球场的球车设备及球僮都无法悉数落实到位。没有球车也没有球僮,邹董都快急死了。廖芳(珮铧)小姐紧急应变,从村庄临时聘请50位“江西哥”(由江西前来大洋打工开山僻路的年轻人之通称)上来球场支援。她紧急培训他们走十八洞球场,打球时则安排每一个“江西哥”背两个球包,跟着客人跑东跑西,咬牙耐苦跑完18洞。就这样,廖芳(珮铧)小姐镇定自如、举重若轻地解决了球场开业之窘,创下了90年代高尔夫球场运作的先例。

行家都明白,大洋高尔夫球场并不具备商业优势及盈利条件,纯粹是邹董及其母亲爱国爱乡的产物,一直存在着许多先天不足的经营问题。首先是气候恶劣,大洋球场有长达半年以上的时间处在浓雾、雷雨中,起雾的时侯连前方10米的距离都看不到,球场又刚好位于打雷区,频繁响雷,天气变化无常,常常是山脚下太阳高照,而球场山上却刮风下雨,导致球会无法正常接待预定客户,算算每年真正可以营业的时间实际上不超过半年。其次是配套不全,大洋球场位于800米的高山上,孤零零的一座高尔夫球场,又没有好的餐厅及好的住宿配套,无法满足打球客人的需求。再次是地方经济不振,是个扶贫区,潮汕地区打球人数本又稀少。还有交通不便,揭西附近及上山的道路一直不断在修整,从深圳到大洋至少要花费4小时多,从东莞、广州、厦门到大洋更是要花费5小时以上,很难吸来外地球友。并且球场在高山上,养护费用、机器损耗是其他球场的两倍,这些先天问题,是球场一直亏损的原因,也是后来廖芳(珮铧)小姐凭一己微薄之力无法扭转乾坤的原因。

廖芳(珮铧)小姐仅能从精实经营团队做起,将员工人数从250人减至100人甚至50人,以最省钱、最少员工的管理方式降低球场开支、减少球场亏损。因先天经营条件所限,球场无法聘雇太多球僮,廖芳(珮铧)小姐灵机一动,妙招即出——在大洋村庄广为培训初中以上的孩子做球僮。有一次前来球场打球的客人,看到球僮都是一群小萝卜头,便不愿意下球场打球。后来廖总对客人解释说,大洋村当地的小孩很聪明,眼睛很厉害,看球的落点准确,动作更是敏捷,不容小觑,希望能给当地孩子一次表现机会。下场打完球后,客人非常满意,表扬这些孩子捡球比正式球僮还厉害,还各给了200元小费作为鼓励(200元对山上小孩来说是大数目)。廖总也就此创下了中国高尔夫球场球僮部门最少球僮(只有球僮主管一人)的纪录。

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