业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。

     锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。

      韩愈《进学解》中的这两句哲理名言，用在冯洪康身上再适合不过了。他之所以能成为养殖行家，是勤与思的结果；洪记渔场能有今天的成绩，是他锲而不舍的结晶。正所谓实践出真知，冯洪康在创业的波折中锲而不舍，最终在不断实践中沉积成为养殖业的行家。在渔场经营过程中，他坚守诚信品质，以一流的技术服务和品质，赢得客户信赖，进而立足市场。当他成功后又带领周边村民一起致富，为当地经济发展和新农村建设做出了应有的贡献。

   一波三折，深入实践历练出真知

      冯洪康，出生于佛山顺德杏坛镇马宁村一个普通家庭。很早就出来打拼的他，在一次跟朋友聊天中得知越南的鱼苗比较值钱，于是便和朋友去到越南考察，发现当地有一种鳗鱼苗很不错，于是就留在当地跟养殖户学习了养殖鳗鱼苗技术。

      一个月后，冯洪康带着从越南引进的鳗鱼苗回到广东顺德打算卖给养殖户，没想到居然卖不出去。于是，冯洪康干脆投入10多万元，租了20亩鱼塘开始自己养殖鳗鱼。由于他已经掌握了养殖鳗鱼技术，所以养殖的第一年，成品鱼就有1万多斤，大的一条可达6~7斤，当时的鳗鱼市场价1斤可以卖到100~200元，但是以当年人们的生活水平，这种高价鱼的市场销量很低，所以冯洪康大部分鳗鱼没有卖出去。养到第三年突然遇到低温天气，导致鱼塘里80%的鳗鱼冻死了，3年心血投入全部亏得一干二净。