锲而不舍，沉淀技术经验成行家

       这次打击并没有使冯洪康一蹶不振，锲而不舍的精神让他愈挫愈勇！第一次养殖鳗鱼失败后，他专心做了几年档口的生意，积累了一定资本后，冯洪康又投入了鱼苗养殖行业，这一次他先从养殖杂交生鱼苗开始入手，待养殖场走上规模之后，他又继续养殖鳗鱼苗。随着后来人们的生活水平的不断提高，鳗鱼也深受大众的喜爱，洪记特种养殖场也越做越大。目前养殖场水塘面积140多亩，其中100亩养殖成品鱼，40亩培苗，主要养殖黑耳鳗、花锦鳝、日本鳝、杂交生鱼苗（黑芝麻、朝鱼等）。鱼苗主要销往广东地区，成品鱼主要销往湖南、海南等地。

       鳗鱼具有生长快、产量高、肉质鲜美，营养丰富等特点，故享有“水中人参”的美誉。然而，鳗鱼的养殖对技术要求较高，这是鳗鱼价高的原因之一。提起鳗鱼养殖，冯洪康无论在技术处理上还是鱼塘管理都游刃有余。

       日常水质管理是关键，做好水质调控工作是鳗鱼取得高产高效的关键所在。首先是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。其次是勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖后期，特别是高温季节，每天增氧时间不低于8小时，提高溶氧来改善池塘水环境。此外，越冬管理是成鳗养殖的瓶颈。冯洪康在经历了当年惨痛教训后，以及这些年的摸索在这方面有了经验，通过秋季育肥和加大水位保证了鳗鱼顺利越冬。10月份以后随着水温逐步下降，在保证吃食的同时，在饲料中加大脂肪含量，直到水温降至10℃停食停喂。在越冬期水位保持在2米左右，水表结冰时及时破冰，以防冻伤，确保成活率。采访现场，冯洪康娓娓道来。

       鳗鱼养殖只是其中之一，对于其它的养殖管理技术他也是得心应手，这便是十年如一日经验沉淀的结晶。

  诚信经营，打响优质品牌共致富

        诚信经营，优质服务，是冯洪康这么多年来做人做事的一贯原则。正是这一原则的坚守，让他得到越来越多合作伙伴的肯定，洪记的市场也做得越来越大。

     养鱼20多年来，冯洪康给客户的鱼和鱼苗一直都是保质保量，价钱公道。自从洪记特种养殖场成立以来，冯洪康每年都要投入500多万元对养殖场进行软硬件升级，每年的杂交生鱼鱼公都选自于湖南的优质品种。

      如今，洪记养殖场平均每年出苗8000多万尾以上，2013年出苗突破了1亿尾。在取得成功发展之后，冯洪康不仅自己养殖鱼苗，还带动其他村民一起养殖鳗鱼苗，亲自给他们进行养殖技术上的指导，带领大家一起致富。

      展望未来，冯洪康将继续探索创新技术，在坚守诚信经营和秉承卓越品质的基础上，进一步打响洪记特种养殖优质品牌，推动养殖业现代化发展。