□ 特约记者  唐雄

 前言

      在市场经济的前沿阵地、举世闻名的荔枝之乡广州增城，有一座被业界交口称赞的食品工业城——广州市乐丰食品实业有限公司。乐丰公司创立于1985年，占地面积近5万平方米，总投资近4000万元，拥有员工500余人，高级技工人员50余人，专家顾问团10人，主要生产经营月饼、馅料、曲奇、酥饼、休闲食品、年货产品，拥有近30条先进的专业生产线。乐丰牢固秉承“客户至上 质量第一”的经营宗旨，“乐丰”牌月饼和馅料获得了国家相关权威部门的多项殊荣，成为行业内最先通过的QS认证企业，产品远销全国各地以及香港、东南亚、美国、加拿大等国家和地区，年产值以15%的速度递增，享有“莲蓉正宗、尽在乐丰”，“月是故乡圆、月饼乐丰园”等美誉。2009年，被广州市审定为龙头企业重点培育对象。最近，我们采访了广州增城区人大代表、增城区工商联副主席，广州市乐丰食品实业有限公司董事长郭汉勋。

        前段时间，长春长生制药毒疫苗事件爆发以来，引起了党和国家领导人及全民对健康问题的高度关心和关注，人们在审视日常用药的同时，也更加关注食品的安全。在中秋佳节即将来临之际，我们节日必备的月饼到底  是不是健康食品呢？让人放不放心呢？记者为此专程深入广州市乐丰食品实业有限公司，进行一线采访和探究。

      金秋九月，秋高气爽，微风轻拂。记者一行来到位于广州增城石滩镇的麻丰工业园，走进广州市乐丰食品实业有限公司。迎面而来的是一位中年汉子，满面笑容，精神焕发，一看就知是个精明能干的人，来人自我介绍道，我就是郭汉勋。在爽朗的笑声中，记者环顾公司，墙壁上“信誉第一，品质卓越，传承创新，用心服务，追求完美”几个醒目的大字，闪闪发光，给人以昭示和力量。

在公司的展品陈列室内，摆放着各式各样颜色绚丽的月饼盒、墙上挂满了获奖的奖牌和各类证书。关于公司的建设史、发展史、壮大史，关于公司的生产现状、产品特点、营销情况，在边走边看边聊中，郭汉勋打开了话匣子，侃侃而谈。

       乐丰公司前身为“乐丰果子食品厂”，创建于1985年10月27日，为了适应发展，郭汉勋与股东们将名下的乐丰果子食品厂、乐丰馅饼食品厂、乐丰圆糕点食品厂等企业进行了整合，于1994年10月组建了广州市乐丰食品实业有限公司。并注册了“乐丰”品牌，专业生产各式各样馅料、中秋月饼、年货等。除常年聘用当地100多名村民外，每年旺季生产高峰期还为当地解决富余劳动力650多人。该公司采用现代化生产设备和新工艺流程进行生产，出品包括保健、白莲蓉、红莲、蓉沙、花味、咸味等八个系列100多个品种、果蓉类馅料；还生产年货、曲奇饼、鲜虾片等多个项目产品，产品均已通过了“QS”认证。郭汉勋自豪地说，短短的30来年时间，乐丰就从最初的果子产品的小企业，发展到今天具有一定规模和实力，最主要是强化内部管理，加大投入力度，不断提升生产科技含量。