第69期 P8封面人物
科研不畏艰难，创业志更弥坚
——记国胜牌节能环保燃气灶发明人、广州格能特电器科技有限公司董事长陈国庆
经营酒楼，迷上炉具研发
陈国庆董事长1963年在新中国庆祝自己的14岁生日的那天，出生于美丽富饶的江西省上饶市。他的家乡钟灵毓秀、人杰地灵，闻名于世的三清山风景旅游区就座落在这里。也许是受惠于家乡故土那山水之灵气、天地之造化，陈国庆从小就聪明伶俐、思想活跃。
小时候，陈国庆就喜欢放飞梦想，有着自己远大的理想与志向，但是，他更善于思考问题，凡是自己感兴趣的事情，他都爱琢磨，爱探个究竟，喜欢问个为什么，也许这就是天份。也正是因为这个天份，成就了陈国庆，成就了他日后的科研事业与创业梦想。
陈国庆学的是电器专业，凭着所学，他来到了与他的家乡上饶相邻的鹰潭市一家星级酒楼做电器工程，工作不久，他那诚实的本性、勤奋而踏实的工作态度，以及聪颖好学的精神，很快就被酒楼高层所赏识，因此，把他调到酒楼做采购工作。
干酒店的采购工作，使陈国庆有更多的机会接触到酒店的管理经营层，使他有机会掌握了解到酒店的一些诸如菜肴搭配、菜色花样翻新、各种物资的进出平衡等方面的情况，久而久之，便对酒店的某些管理上的工作有了自己的一些想法与见解，并适时地向上级提出一些改善经营管理上的合理化建议，且大都被采纳，于是，有关方面便把他放在管理层的岗位上。也许陈国庆天生就是一块搞企业管理的料，他从酒店副理、部长等职位干起，在几年时间就上升到经理、副总、总经理这样的高位。此时的陈国庆已对酒店行业驾轻就熟、知根知底。年轻的心跃跃欲试，于是，经过一番经济的筹措与规划，辞去了总经理的职位，在上饶开了一家属于自己的酒店——阳光大酒店，自己当起了老板，而且生意红火，收入可观。
大凡善于经营的管理者，都是从大处着想，小处着手，都是在把握企业的整体发展方向和方针目标的前提下，细化企业的各项管理，以最小的投入获取最大的回报。陈国庆也是如此。他在经营酒店期间想得最多的一个问题是，如何在保证服务质量和菜肴色、香、味俱佳，数量与质量不变的情况下，节约整体成本。在一次审核财会报表时，他发现一个月煤气的开支竟然大得惊人，而到餐厅转悠时，他经常发现客人点一个菜至少也得半个多钟时间。经过与厨师的了解和自己的细致观察，意外的发现，一瓶气烧的很快，但烧一瓢水却需很久才能沸腾。他想这些火的热量肯定流失了。陈国庆为这意外的发现而惊喜。于是他有了改进炉具的想法。他立志要研制一款高效、节能、环保的炉具，要研制出"利国利民"的好产品。接下来他迷上了炉具的改造与研发，于97年转让掉了多年为自己带来可观利润的酒店生意，专心致志地搞起了炉具的研究。
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