“当前是中国的健康服务业、健康产业及保健产业发展的最好时期。”张凤楼表示，新发布的食品安全法监管力度空前。其中，涉及保健食品的相关规定，1995年我国制定的食品卫生法中有3条，2009年颁布的食品安全法中有1条，今年新修改的食品安全法中共有13条。新修改的食品安全法中的13条相关规定，对保健食品的生产管理、市场监督、环保管理违法的处罚都做了明确的规定。

        中国食品报社社长黄国胜在论坛上表示，搭建服务平台，促进食业发展，是中国食品报的办报宗旨。此次高峰论坛不仅是一次专业媒体服务行业发展的成功实践，而且有望在各方的共同努力下成长为业内一流的长期的品牌活动。

        黄国胜以媒体人的视角在论坛上介绍了如何借助媒体力量推动行业发展。他指出，经济社会快速发展带来舆情复杂性。互联网的快速发展，逼着媒体抢“快新闻”，很多时候容易受到舆情的误导，一些企业的违规操作污染媒体，这些都为营养保健食品行业的健康发展带来负能量。有时候媒体自身也存在问题，在了解营养保健食品专业知识方面做得也还不够。在谈及“媒体可以为企业做什么”的问题时，黄国胜指出，媒体监督是现行食品监管体制的需要。从福喜事件等多个典型案例来看，媒体确实是一副有用的“药引子”。要建立新型的媒体与企业关系。作为根植于中国食品产业31年的媒体，《中国食品报》在新闻上，将不断推出有深度、有权威、接地气的报道。在传播上，通过全媒体建设，实现深度与广度、当前与长远的有机结合。在经营上，策划实施有创意和创新的经营活动，与企业实现共赢多赢。在服务上，努力搭建政府、行业、企业、消费者之间的桥梁和纽带。

        国务院发展研究中心国务院发展研究中心党组成员、办公厅主任、宏观经济研究部部长余斌，中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建，国家食品安全风险评估中心标准三部副处长韩军花研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所科学技术室主任霍军生研究员，中国保健协会副理事长贾亚光等业内知名专家，在论坛上进行了精彩的主题演讲。

        此次论坛以其前瞻性、专业性和权威性，吸引了中粮、恒大、天狮、碧生源、鸿茅、无限极、权健、春芝堂等营养保健食品行业内的知名品牌参与。