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第159期 P09封面人物

创建惠州岩茶生态园,无私奉献造福于民
——访惠州市碧水莲山生态茶叶有限公司、西枝明珠生态岩茶专业合作社、惠州岩茶董事长杨天送
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本刊记者:本刊记者 涂立明 孙应琼 摄影 张 君

十里春风,加上极致岩茶一杯,不羡鸳鸯,不羡仙!春光无限好,丹霞地貌变新颜。正如习主席所言,绿水青山就是金山银山!在这里,都如老百姓所愿,人与自然和谐共存,发展生态产业,助力绿色经济发展,这得益于杨董事长致力构建的现代化生态茶园。 

  三个五年规划,慢慢积累稳打实干,厚积薄发结硕果。在进入第三个五年的关键时期,杨董事长计划投入大量资金,自己设计,自己指导建设,完善配套设施,打造生态园区。

  听着杨董事长娓娓道来,未来的蓝图已清晰勾勒,以岩茶种植为主,巧妙结合水果树、观景树等种植,按照全新的理念改善绿化,开发有特色的民宿,打造品茶、体验茶艺、宣传茶文化等多功能展厅,建设茶艺术长廊文化,举办茶艺学习培训班,推广茶文化和茶种植工艺,提供交流、体验、旅游等一站式平台,致力将岩茶基地打造成集品茶、观光、休闲于一体的现代化生态农业公园,让来到这里的人们都能享受到生态公园所带来的身心健康和愉悦体验。 


世上无难事只怕有心人

  《西游记》第二回有这样一段对话,悟空道:“这个却难!却难!”祖师道:“世上无难事,只怕有心人。”悟空闻得此言,叩头礼拜。最终悟空跟随师傅唐僧,历经九九八十一难取得真经。

  杨董事长正是这样的一位有心人,民间传说孙悟空是从石头里蹦出来的,而现实中岩茶却不能随随便便能从石山中蹦出来。杨董事长排除万难在惠州白盆珠一带种植岩茶,经历无数洗礼,最终迎来惠州岩茶的春天!

  被誉为“茶中贵族”的岩茶,主产区一直在福建武夷山一带。而鲜为人知的是,古代惠州白盆珠镇的沐化村就已经有人种植岩茶,而且这里产的岩茶相比大家熟悉的“武夷岩茶”,一点不逊色。

  回想当年,杨董事长翻越千山万水到广东各地考察,寻找适宜岩茶生长的地方。当来到莲花山脉脚下的白盆珠镇沐化村,这里的一山一水深深吸引了杨董事长。当仔细察看,这里的地质结构和土壤正是“烂石”、“栎壤”相结合,富含各种微量元素,适宜种植上等茶,这里的气候、土壤、水质条件都与武夷山相似。“丹霞地貌”杨董事长的嘴里吐出四个字,这不正是他苦心寻找的岩茶南移的上选地吗。

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