三

红旗茶厂是中国的骄傲

       英德红茶品质卓越、名满天下，得益于英德独特的种茶环境，得益于优良的茶树品种，也有功于红旗茶厂的高质量生产。

      红旗茶厂是英德红茶的最早、最大创制地，创建于1958年，是在时任中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸大力支持和推动下创建的。茶厂位于广东英德英红镇坑口嘴秀才水库旁，毗邻广东省农科院茶叶研究所，总面积12公顷，其中厂房面积8万m2，附属建筑面积4万m2，厂房风格独特、车间宽敞明亮。

     红旗茶厂制茶工艺精湛，生产严格规范，而且拥有自主创新技术。其全国首创的先进转子和静电摩擦拣梗机系列曾获全国科技奖，成为行业典范。红旗茶厂所生产的红茶，代表着英德红茶的总水平。红旗茶厂更是一度成为中国出口红茶第二套标准样的代表样“英红”的代名词。

     红旗茶厂还是全国最早、最大的大叶红茶制造厂和世界知名茶厂，年加工茶叶能力超过6000吨。上世纪60年代，最红火的时候，红旗茶厂的职工多达700多人，一天三班倒日产红茶6万多斤。英德成为全国重点茶叶生产基地之一，成为国家定点红茶出口基地，红旗茶厂首担重任、功不可没。当时，广东全省及外省部分茶厂的加工工艺都是参照红旗茶厂进行的。计划经济时代，红旗茶厂是中国“出口创汇、为国争光”的一面旗帜，是中国的骄傲。

四

红旗茶厂的衰落令人惋惜

      从上世纪90年代开始，中国经济改革不断深入，市场经济大潮一浪高过一浪，计划经济时代茶企业的经营模式已逐步被市场所淘汰。“英红”从1990年起，逐步从鼎盛时期滑落，外贸部门取消计划收购、取消一切经济补贴，使产品大量积压，被迫廉价抛售，严重影响了茶农的积极性，纷纷改行种作砂糖桔等其它农作物。国有和集体茶场也进行改革，致使部分茶园荒芜，茶叶产量严重减产，品质参差不齐，形成了恶性循环。到20世纪末，英德茶园面积不足2万亩，茶叶总产量不到1500吨。