第123期 P10封面人物
英红茶包容大度,可以清饮,也适宜任意加入您喜欢的鲜奶、砂糖、柠檬汁、水果汁、咖啡等调饮,特别是加糖、加奶后,茶色仍然棕红瑰丽,香浓而又甘醇,饮后令人精神舒畅。这是英红独有的差异性优势,其它产区的红茶做不到。英国皇室之所以选用英德红茶,便是因为它独特的营养成分能很好地跟鲜奶融合,且浓郁的茶香能盖过奶香,能调制出口味极佳的皇室奶茶。
“我和你”公司承包的广晟军马场茶园是全英德唯一保留了几十年树龄的优质茶园,公司一直坚持“绿色、有机”的理念,茶树栽培和管理,实行“天然化、环保化、科学化”三大标准。所以,“我和你”红茶是英德红茶的品牌代表、品质代表,其品质传承英德红茶又优于其它英德红茶,近几年,国内红茶迅速升温,红茶养生文化进入了一个新的发展期,追求健康饮食、高品质生活的现代人士,都非常喜欢饮用“我和你”红茶。经过公司多年的努力推广,如今“我和你”红茶“美味而健康,百搭又时尚”的特性已深入人心。
七
任重道远,盼得东风借路行
为了顺利复兴英德红茶,2012年,我和你公司就作出一个红茶园区的综合发展规划。计划新建现代化生产车间,加速红旗茶厂转型,以原红旗茶厂为基础,以茶为主题,规划建设国家级广东红茶产业文化示范基地,配套建设旅游、休闲、体验、茶文化为一体的综合性文化生态园,同时将红旗茶厂列入“英德红茶保护和开发利用“项目,实现”老红旗人“的共同心愿。届时需要新增茶园种植面积2000多亩,生态园总占地面积约需4000亩,总投资约需6亿多元,实现“多元化、品牌化、国际化”的经营目标,年产值达20亿元以上,让“英红”在世界市场重占一席之地。