_鑫茶山（有机红茶荣获国家一等奖）

惠州首家有机双认证茶企

      “不仅要做好茶，还要做干净健康的茶。”接手茶园后，余党生便开始思考茶园的长久经营和可持续发展。有机是食品质量最高标准，是未来农产品生产和农业发展的大趋势。“要做就要做最好的，有机茶产品就是最好的。”在现场听余党生娓娓道来。早在他第一次接触茶园，感觉茶园的环境之美，生态之好，茶品种之优，规划布局之先进，已具备打造有机茶种植生产基地的条件。于是他从接手茶园的第一天起就开始对茶园、茶叶进行有机认证准备工作。余党生的做法是：首先对整体茶园情况进行全面调查摸底，并对茶园的土壤、水源、空气等各项指标进行检测；其次请求有机认证机构派出专家现场指导创评工作；第三，根据专家的意见斥巨资建立一个完善生态体系和环境保护系统。由于余党生的远见卓识和用心努力，加上脚踏实地的苦干精神搏，2014年12月30日，他的450亩茶园通过国家权威机构的有机认证；基地所产“鑫茶山”牌红茶和乌龙茶也同时通过国家有机认证。据博罗县农技推广中心工作人员介绍，这是惠州地区首家也是唯一通过国家双重认证的茶企。据了解，茶叶进行有机认证时要通过的数据有400多项，一项不合格都无法通过。可想而知，此认证是何等的有分量和弥足珍贵！

     “回归自然，生产出健康产品才是农业发展真正要走的路。”余党生说，这是他去申请有机认证的原因，也是他的成就感所在。

      如今，鑫山茶业基地每年可产一级有机红茶4万斤，一级有机乌龙茶或有机绿茶2.6万斤。是目前惠州市连片集成茶园规模最大、现代科技含量最高、种植环境最美、茗品质量最高和最有食用安全保障的有机茶基地。2015年5月份，鑫山茶业参加广东省名优茶竞赛中获得金奖；2015年11月份受广东省茶叶协会推荐参加全国名优茶比赛，余党生制作的金萱有机红茶获特等奖，红玉有机红茶则获得一等奖。为柏塘茶乡、博罗县茶行业带来前所未有的荣誉，有机茶品牌效益突现，为企业带来了可观的经济效益的同时，也带动了当地茶产业的发展。